ボンズール

ボンズール　２０１３年７月号

「ブルターニュ・北の港町を旅する」前篇

フランスの北西部。ブルターニュ半島の港町の特集です♪

アクセスはパリからＴＧＶで３時間ほどだそう。

前篇の今号は、カンカルという小さな港町をご紹介。

ところで、ブリュターニュ発祥の料理のひとつが

「クレープ」なんだそう（*^_^*）

もともと蕎麦の名産地でもあるブリュターニュだけありますね。

塩味のクレープを「ガレット」といいますが、

カリカリした薄い蕎麦生地に

ハムやチーズ、魚介類などが包まれてとても美味しい！

デザートには甘いクレープが◎

その他にもフランスの情報満載です☆

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